Crevettes citron à la plancha

INGRÉDIENTS

  • 20 grosses crevettes crues décortiquées.
  • 3 gousses d’ail
  • 2 citrons
  • 3 c. à s. d’huile d’olive
  • persil frais haché 
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  1. Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le sel, le poivre et le persil.
  2. Faire mariner les crevettes dans la préparation pendant 30 minutes au frais.
  3. Monter les crevettes sur des pics à brochette.
  4. Les saisir à la plancha 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées.
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